Shanxi Old Vinegar Mooncakes Debut : Sweet and Salty 사이의 전투를 일으키기 위해 노화 된 식초 맛이 주입 된 전통 중공 케이크

Shanxi Old Vinegar Mooncakes Debut : Sweet and Salty 사이의 전투를 일으키기 위해 노화 된 식초 맛이 주입 된 전통 중공 케이크

중반 축제가 다가옴에 따라 Mooncake 시장은 다시 시작되었습니다. 최근 Shanxi의 오래된 식초를 특징으로하는 Mooncake가 태어 났으며 소셜 미디어의 핫 검색 목록이되어 인터넷 전반에 걸쳐 뜨거운 토론의 초점이되었습니다. 전통적인 중공 케이크의 맛을 노화 식초와 결합한이 혁신적인 제품은 사람들의 달 케이크의 맛에 대한 전통적인 인식을 깨뜨릴뿐만 아니라 "달콤한 파티"와 "짠 파티"에 대한 새로운 토론을 유발합니다.

1. 네트워크 전체의 인기 데이터 분석

2. 제품 특성 분석

Shanxi Old Brand "Ninghuafu"가 시작한이 오래된 식초 문케이크는 전통적인 중공 케이크 프로세스를 사용하여 Shanxi의 전문적인 오래된 식초를 케이크 크러스트에 주입합니다. 제조업체에 따르면, 각 문케인에는 약 5ml의 8 살짜리 식초가 포함되어 있습니다. 특수 가공 후, 식초의 신맛은 부드럽게되어 밀가루의 밀 향기와 완벽하게 혼합됩니다.

3. 소비자 반응의 양극화

이 혁신적인 Mooncake는 소셜 플랫폼에 대한 격렬한 토론을 촉발했습니다. 지지자들은 이것이 전통적인 문케인에서 대담한 획기적인 획기적인 획기적인 것으로 생각하며, 이는 Shanxi의 특성을 완벽하게 보여줍니다. 상대방은 신맛이 나는 달의 개념을 받아들이는 것이 어렵다고 말하지만, "문 케이크는 달콤해야한다"고 믿는다.

달콤한 파티 대표의 견해 :

"문 케이크의 영혼은 달콤하고 식초를 첨가하는 것은 단순히 어두운 요리입니다."

"이것은 내가 맛볼 때 스푸핑이 아니라고 확신합니까?"

시안 당 대표의 견해 :

"그것은 매우 창의적이고, 신맛이 나고 문 케이크의 기름기가 옳습니다."

"Shanxi 사람으로서 이것은 실제 지역 기능입니다."

4. 전문가들은 문화적 의미를 해석합니다

Wang은 Folklore 전문가 교수는 다음과 같이 말했습니다 : "중반 축제의 상징적 인 음식으로서 Mooncakes의 취향 진화는 지역 문화의 다양성을 반영합니다. Shanxi Old Vinegar Mooncakes의 인기는 상업적 혁신의 성공뿐만 아니라 지역 식품 문화의 자신감의 표현이기도합니다."

5. 시장 전망 예측

전자 상거래 플랫폼의 데이터에 따르면, 오래된 식초 문 케이크의 판매는 출시 후 1 주일 내에 10 만 개를 초과했으며, 그 중 70%가 Shanxi 주 외부에서 왔으며 시장 매력을 강하게 보여줍니다. 업계 내부자들은이 혁신적인 제품이 "풍미 달린 달송"의 새로운 트렌드를 주도 할 수 있다고 분석했습니다.

어쨌든 Shanxi Old Vinegar Mooncakes가 촉발 한이 달콤하고 짠 전투는 다가오는 중반 축제에 다른 관심을 더할뿐만 아니라 현대 시대에 전통 음식의 혁신적인 가능성을 볼 수 있습니다. 음식 블로거가 말했듯이, "문 케이크의 경계는 끊임없이 깨지고 재정의되고 있습니다."